Friday, 28 February 2014

Kata Pertama dari Mulutnya gambar Atuk

gambar pribadi

Mari Kenal Dengan Tokoh Inspiratif DINO PATTI DJALAL



Siapakah dia ??
Bangsa ini butuh seorang yang memberikan pengaruh terhadap generasi mudanya. Tidak banyak yang bisa kita teladani seperti pak jokowi, ibu risma dan Dino Patti Djalal. Tokoh terakhir ini kurang kita kenal karena jarang muncul di pemberitaan karena sering berads di luarnegri. Sebuah pepatah mengatakan tak kenal maka tak sayang, tak sayang maka tak cinta .

Tuesday, 25 February 2014

Sensasi Bebek Sampai ke Hati

Bebek itu...
Daging bebek tak sepopuler daging ayam, padahal sebenarnya lebih gurih.
Banyak orang tidak mau menyentuh daging bebek karena lebih amis rasanya, alot daging nya dan bulu bebek sulit ditaklukkan walaupun sudah direndam air panas.
Perlu teknik khusus untuk bisa menikmati rasa daging bebek.
Gulai itik lado hijau maknyooosss...
Di kampung saya andaleh , ada makanan bebek yang sangat terkenal yaitu gulai itiak lado hijau.
Transletnya
Gulai(dengan santan) bebek dengan cabe hijau.
Makanan ini unik karena seperti kebiasaan gulai tidak pedas, nah berbeda dengan yang satu ini.
Gulainya sangat pedas karena menggunakan cabe hijau dan cabe rawit.
Bisa dibayangkan sensasi makan membuat keringat mengalir deras, hidung tersumbat jadi meler kemudian tangan berulang kali mengambil tisu menyeka keringat dan hidung.
Biibir tak mau ketinggalan lepas dari kata haaauuu...haaaauuuhsss ....pedaaas....aiiirr...
Pastinya tampilan bibir rada dower dikit heheehee
Sebenarnya gulai ini walaupun pedasnya garang , baik juga dikonsumsi tapi dengan syarat tidak berlebihan.
Sesuatu yang berlebihan akan berefek pada kesehatan.
Ternyata seorang bernama Andhi Widianti mendirikan sebuah restoran bebek judes (juara pedas) .
Namanya saja unik dan memancing rasa penasaran.
Adapun konsep restorannya rasa mantap dengan tampilan tempat  minimalis , berwarna dan ceria.
Menu yang ditawarkan pastinya olahan bebek dengan variasi yang menggugah selera seperti bebek goreng, bebek bakar, bebek gejrot, bebek sambal ijo.
Pilihan sambalnya seperti sambal mangga , sambal judes, dan sambal terasi.
Menu yang spesial disini adalah bebek perawan , saya bisa bayangkan betapa lembutnya daging si bebek.
Seperti orang padang lainnya tak meriah makan tanpa sambal,pilihan sambalnya sambal judes.
Sebenarnya makan dengan sambal cabe itu banyak manfaatnya seperti ada
1. antioksidan :menjaga tubuh dari radikal bebas
2. Banyak vitamin c
3. Meningkatkan nafsu makan : capsaicin merangsang hormon endorphin hormon yang membangkitkan kebahagiaan dan rasa nikmat sampai kehati
Dan bebekpun memiliki kandungan gizi juga dalam 100g ada kalori 132g, lemak 5,9g , protein 18g
Tulisan ini di ikutkan giveaway sensasi bebek pedas

Sunday, 23 February 2014

Saatnya yang Muda Maju,Tapi???

pagi ini sebuah percakapan menarik di sebuah stasiun tv swasta, tema nya saia tidak tahu karena mendengarkan sepotong- sepotong saja.
sebuah pernyataan di lontarkan oleh host nya " banyak terjadi korupsi yang dilakukan oleh anggota Dewan yang masih muda.
Dan si caleg muda ini membela diri dengan mengatakan tidak.semua yang muda yang tua juga banyak dan salah satu caranya agar ada perubahan dengan memberikan kesempatan kepada yang muda lagi.
kemudian pernyataan ke2 oleh host tentang dana kampanye yang besar berimbas pada usaha balik modal.
caleg muda ini menanggapi bahwa untuk bisa dikenal harus berkorban dengan membuat spanduk dan kartu nama dan ditambah buku autobiografinya.
untuk sumber dana menggunakan pribadi dan tidak menjadi masalah karena pengusaha.
o.k dari sumber dana aman, trus bagaimana tentang isi kepala mereka.
maksudnyaaa???
apaa???
pendidikan dan pengetahuan mereka.
Pendidikan akan pengaruhi pola pikir sesorang dalam mengambil putusan.
seorang temanku semasa sekolah bisa dikatakan kurang pintar dalam hal akademik dan minim pengalaman organisasi ternyats ikut meramaikan pencalegkan.
Baik jika negeri ini dipimpin ysng muda,  memiliki semangat menggebu.
Tapi jangan lupa yang muda masih labil dalam mengambil keputusan.
Tentu kita takkan lupa sejarah bangsa ini.
Saat sumpah pemuda menyatukan kita dan merdeka.
Tapi jangan yang muda dan belum berpengalaman , jadi apa bangsa ini.

Monday, 17 February 2014

Sarapan Sehat untuk Generasi Sehat


Pentingnya sarapan

Setiap pagi ketika berangkat bekerja ada sebuah pemandangan yang biasa menurut orang tapi luar biasa menurut saya. Pemandangan yang selalu sama selama 5 hari dari senin sampai jumat.  Ketika saya menyatakan hal ini teman saya malah menganggap biasa.
Banyak pegawai  dari beberapa  instansi sebelum mulai bekerja sarapan di kantin. Kadang mereka berombongan dan untuk jenis gendernya antara  perempuan dan lelaki hampir sama jumlahnya. Bukannya saia kepo dan idealis tapi alangkah baiknya  sebelum berangkat kerja sarapan dulu jadi ketika bekerja kita siap. Yang lebih aneh  lagi adalah sudah terlambat datang kerja masih  menyempatkan  cari sarapan atau setelah apel pagi bukannya langsung bekerja tapi malah cari sarapan dulu. Beberapaa contoh dari pola sarapan yang dilakukan tapi mengorbankan waktu dinas./ jam kerja. Sebuah keheranan menghampiri saya karena sedari kecil saya dipaksa untuk sarapan pagi .Jadi ketika mulai beraktifitas saya merasa kuat dan lebih konsenterasi.
Pernah juga saya bertanya kepada teman alasan mereka tidak sarapan pagi dan jawabannya  tidak biasa, tidak sempat ,  perut tidak bisa menerima lah sarapan . Sarapan pagi adalah makanan yang disantap pada pagi hari. Waktu sarapan dimulai dari pukul 06.00 pagi sampai dengan pukul 10.00 pagi. Sarapan sangat dianjurkan untuk dipenuhi, karena alasan kesehatan yaitu memberikan nutrisi otak dan mengendalikan berat badan.
o.k itu terjadi pada orang dewasa bagaimana dengan anak-anak  ??
Apalagi pada anak sekolah mereka tidak ada waktu , setiba disekolah mereka harus dipaksa menyerap pelajaran sedangkan perut lapar. yang terjadi adalah mereka tidak konsenterasi malahan mereka gelisah dan sering izin untuk mencari makanan penganjal perut. Dengan rutin sarapan pagi, kesehatan anak dapat terus terjaga. Sangat disayangkan anak usia sekolah tapi banyak yang sakit maag , dapat
Kita selalu menuntut anak untuk bisa berprestasi  dan sehat tapi kita tidak pernah memperhatikan bahan “bakar anak “dalam belajar. Anak tidak dibiasakan sarapan pagi, sehingga kemampuan otak anak tidak meningkat dan anak tidak  punya daya tahan tubuh terhadap penyakit.

Sarapan pagi itu mudah kok
Sebenaranya sarapan pagi itu tidaklah  seribet dan sesulit yang dibayangkan . yang harus dilakukan agar sukses sarapan pagi yaitu
1.      Selalu memperhatikan pemilihan makanan seperti makanan yang ringan bagi kerja perncernaan, sehingga dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang memiliki kadarserat tinggi dengan protein yang cukup namun dengan kadar lemak rendah.
2.      Sarapan tidak harus selalu dengan nasi disinilah kepintaran ibu memilih variasi makanan diperlukan. Makanan mengandung karbohidrat tidak harus nasi tapi bisa dari jagung, gandum, roti. Yang penting dalam sarapan pagi makanan harus seimbang zat gizinya. Dn harus memperhatika kalori pada anak
3.      Bangunkan anak lebih pagi sehingga tidak ada alasan untuk sarapan.
4.       Paksa anak makan pagi dengan mengajak makan bersama di meja makan
Dengan melakukan hal ini diharapkan sarpan pagi bisa menjadi kebiasaan bagi anak sehingga generasi cerdas dan sehat benar- benar ada.  

Sunday, 16 February 2014

Berani Bicara : Katakan Saja itu Salah


Masa Remaja dan pacaran merupakan hal yang tidak bisa dipisahkan. Sebuah anekdot  : Hidup Ibarat Sayur Tanpa Garam Jika Tidak Pernah Pacaran DiMasa Remaja. 
Sungguh aneh anekdot ini, seolah memaksakan suatu pacaran menjadi hal yang wajib dilakukan oleh remaja. Apakah ini budaya? Darimanakah asalnya ? Rasa penasaran anekdot ini membuat saia melakukan survei kecil-kecilan disekolah 1 atap melibatkan siswa SMP dan SMK. 
Sebelum membicarakan hasilnya ,baiknya membahas defenisi kata masa remaja . Masa remaja adalah peralihan dari masa anak ke masa dewasa yang mengalami perkembangan semua aspek/ fungsi untuk memasuki masa dewasa.. Rentang waktunya umur 12 – 15 tahun ( remaja awal, 15 – 18 tahun( remaja pertengahan), dan 18 – 21 tahun ( remaja akhir). 
Balikk lagi ..
Adapun pertanyaannya: pandangan mereka tentang pacaran , pernahkah pacaran dan frekuensi ? hasilnya rata-rata mereka menjawab pacaran penting karena memotifasi pelajaran,  frekuensi pacaran lebih dari  sekali. Sayangnya saia tidak pakai persentase hasil. Maklumlah  survei kecil hanya  untuk memuaskan  rasa ingin tahu saja. 
Efek negatif pacaran adalah menganggu pelajaran, memboroskan, rawan pergaulan bebas. Beberapa orang berusaha membela diri ini tidak akan terjadi asalkan bisa membagi waktu. imposibel,  buktinya beberapa siswa saia nilai anjlok dan galau karena pacar. Duit habis beli pulsa untuk sms pacar tapi ini belum seberapa efeknya,  yang paling berbahaya adalah rawan pergaulan bebas.
Hal ini terjadi pada anak kosan didepan rumah,  si remaja berasal dari keluarga kurang mampu , anak perempuan satu-satunya kehilangan masa depan karena MBA, padahal beberapa bulan lagi tamat SMA.
ibuk kosnya tinggal dekat tapi menutup mata saja , hanya mengharapkan uang kosan tiap bulan saja tidak pernah mengawasi pergaulan  menasehati dan mengatakan salah . Tidak berani nanti takut rumah kosannya sepi peminat. 
Itu terjadi di kampung yang masih kuat nilai kearifan lokal. Bagaimana dikota besar yang banyak orang makin tak  peduli dengan prilaku remaja .Keberadaan mall di kota besar menjadi salah satu tempat faforit bagi remaja untuk pacaran. bahkan mungkin menjadi tempat mangkal cabe-cabean

Tulisan ini diikutsertakan dalam My 1# GiveAway Rodamemn


Tuesday, 11 February 2014

Pertemuan Cinta Tanpa Hiatus

Dunia serasa berputar dan berhenti tepat di kamu.
Entah apa yang membuat mataku tak berkedip saat bertemu kamu.
Aku tak pernah bisa berkata didepanmu, lidahku kelu
Apakah wajah rupawan, tutur kata yang lembut , keluguanmu, senyuman ataukah yang lain???
Yang membuatku terpesona lumpuh reflek tubuhku
itu pertemuan kita...
pertemuaan yang berkesan begitu melekat di memori.
Sebuah rasa menjalar ke pori-pori hati, terasa hangat dan menentramkan.
Rasa ini indah menyejukkan kalbu, tak pernah kurasakan sebelumnya.
Sebuah keinginan sederhana menyeruak di otakku.
Aku ingin kita bisa hidup bersama
Apakah ini cinta???
Apakah ini keegoisaan
Aku yakin ini cinta yang tulus dari hatiku.
Kupersembahkan untukmu.
Masih ingatkah engkau awal kita bertemu???
Kutemukan engkau gadis kecil di sebuah lampu merah.
Debu jalanan tak mampu sembunyikan senyuman manismu.
Dekilnya pakainmu tak memudarkan pesonamu
Rasa lapar tak melemahkanmu dan suara begitu merdu mendayu gadis kecil
Wahai gadis kecil yang malang,,,
Izinkan aku selalu bisa menjagamu dari keraasnya hidup,,
Membesarkanmu , ,
Selalu memcintaimu dengan tulus dan tak pernah lelah terus dan teruusss
Aku ingin cintaku tak sia-sia gadis kecilku..
Karena aku takkan pernah putus untuk mencintaimu
karena aku ingin kamu jadi bagian dari hidupku
menjadi adik yang manis dan menggemaskan
mungkin inilah sebuah cinta tanpa hiatus gadis kecilku